Coconut Laddu Recipe for Lokkhi Pujo | घर पर आसानी से बनाएं Delicious Naru

🎉 लक्ष्मी पूजा स्पेशल — नारियल के लड्डू (Coconut Laddu / Naru Recipe)

Festive sweet for Lakshmi Puja — आसान और स्वादिष्ट मिठाई हर बंगाली और भारतीय परिवार के लिए।

Table of Contents
1. परिचय 2. सामग्री 3. बनाने की विधि 4. सर्व करने का तरीका 5. हेल्थ बेनिफिट्स 6. टिप्स & वैरिएशन 7. FAQs

1. परिचय / Introduction

लक्ष्मी पूजा (Lokkhi Pujo) हर बंगाली और भारतीय परिवार में बड़े उत्साह के साथ मनाई जाती है। इस अवसर पर घरों में भोग के रूप में कई मिठाइयाँ बनाई जाती हैं। नारियल के लड्डू (Coconut Laddu / Naru) बहुत ही लोकप्रिय और आसान मिठाई है। इसलिए आज आपके साथ ये स्वादिष्ट रेसिपी कैसे आसानी से आप घर पर ही बना पाएंगे वो शेयर करूंगी। चलिए देखते है।

Coconut Laddu 

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2. सामग्री / Ingredients

सामग्री / Ingredient	मात्रा / Quantity
कद्दूकस किया हुआ नारियल (Grated Coconut)	2 कप
कंडेंस्ड मिल्क (Condensed Milk)	1 कप
घी (Ghee)	1 बड़ा चम्मच
इलायची पाउडर (Cardamom Powder)	½ छोटा चम्मच
चीनी (Sugar, optional)	2 बड़े चम्मच
ड्राई फ्रूट्स (Dry Fruits, optional)	2 बड़े चम्मच

3. बनाने की विधि / Method

1. एक नॉन-स्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच घी गरम करें।
2. गरम घी में नारियल डालकर 3–4 मिनट हल्का भूनें।
3. अब कंडेंस्ड मिल्क डालें और लगातार चलाते रहें।
4. चाहे तो चीनी मिलाएँ। फिर इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से मिलाएँ।
5. मिश्रण हल्का ठंडा होने पर हथेली में घी लगाकर छोटे-छोटे लड्डू बनाएं।
6. इच्छानुसार लड्डू को नारियल पाउडर या ड्राई फ्रूट्स में रोल करें।

4. सर्व करने का तरीका / Serving Tips

• लड्डू को भोग के रूप में लक्ष्मी पूजा में चढ़ाएँ।
• ड्राई फ्रूट्स से सजावट करें।
• छोटे पैक में बच्चों या मेहमानों के लिए भी दें।

5. हेल्थ बेनिफिट्स / Health Benefits

नारियल फाइबर और मिनरल्स से भरपूर होता है, जो शरीर को ऊर्जा देता है। कंडेंस्ड मिल्क से कैलोरी अधिक होती है, इसलिए मध्यम मात्रा में सेवन करें। यह लड्डू energy boosting और glowing skin के लिए भी लाभकारी है।

6. टिप्स & वैरिएशन / Tips & Variations

• ड्राई फ्रूट्स से स्टफिंग करके लड्डू और टेस्टी बनाया जा सकता है।
• शुगर फ्री वर्जन के लिए खजूर या गुड़ (jaggery) का उपयोग कर सकते हैं।
• Desiccated नारियल का उपयोग करते समय थोड़ी मात्रा में दूध डालकर नरम करें।
• काजू या बादाम डालकर लड्डू का स्वाद बढ़ाया जा सकता है।

7. FAQs

Q: लड्डू कितने दिन तक सुरक्षित रहते हैं?
A: एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 5–7 दिन तक सुरक्षित रहते हैं। खाने से पहले कमरे के तापमान पर थोड़ी देर रखें।

Q: क्या यह भोग के लिए सुरक्षित है?
A: हाँ, इसे साफ और पवित्र तरीके से बनाकर भोग में लगाया जा सकता है।

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