Belgian Waffles Recipe–बेल्जियन वेफल बनाने की विधि

नमस्कार दोस्तों, आज मैं आपके साथ Belgian Waffles Recipe बनाने का सबसे आसान तरीका बताऊंगी ।बेल्जियन वफ़ल आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए जरूरी सभी सामग्रियां आपके Kitchen में आसानी से मिल जाएंगी।बेल्जियन वफ़ल एक बहुत मशहूर नाश्ता है। जिसे आप स्कूल-कॉलेज या ऑफिस में Tiffin Recipe के रूप में ले जा सकते हैं और Breakfast के रूप में परोस सकते हैं। बेल्जियम बफ़ल को अंडे के साथ और बिना अंडे के दो तरह से बनाया जा सकता है. आज मैं आपके साथ इसे बनाने के दो तरीके शेयर करूंगी. तो आइए देखते हैं कैसे बनाएं झटपट रेसिपी।

Belgian Waffles Recipe:

 Ingredients:

• All Purpose Flour –मैदा 
• Egg –अंडा (जरूरी अनुसार)
• Oil/Butter – तेल/बटर
• Suger/चीनी
• Baking Powder/Soda – खाने बाला सोडा
• Milk/Butter Milk –दूध 
• Vanilla Essence
• Waffle Maker 🧇

Belgian Waffles Recipe – बेल्जियन वेफल बनाने की विधि 

सबसे पहले एक बड़ा बाउल लें और बाउल में All-purpose Flour यानी मैदा, चीनी, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर मिला लें।दूसरी तरफ एक और बड़ा कटोरा लें।फिर जरूरी अनुसार एक या दो अंडे लें, उसके बाद Egg Yolk Part को अलग कर लें और अंडे की Egg White को एक कटोरे में डालकर अच्छे से फेट ले ओर फिर उसमे Milk, मक्खन और वेनिला एक्सट्रेक्ट के साथ तब तक फेंटें जब तक यह क्रीम न बन जाए।

- फिर इस क्रीम में मैदा और चीनी का मिश्रण अच्छी तरह मिला ले।तभी हमारा Belgium Waffle Batter तैयार होगा।

How To Make Belgian Waffles :

 फिर हमें एक वफ़ल मेकर ( Waffles Maker) लेना होगा। इसे मक्खन या तेल से ब्रश करें और गर्म ( Pre Heat) करें। फिर मिश्रण को बफेल के बराबर ही देना चाहिए। इसे इस तरह देना चाहिए कि वफ़ल का मिश्रण बाहर न गिरे। फिर बाफेल के ऊपरी हिस्से को ढक्कन से ढक दें और इसे सुनहरा होने और थोड़ा कुरकुरा होने तक पकने दें. बेल्जियम वफ़ल को बनाने में कम से कम 15 से 20 मिनट का समय लगता है। वैसे आपका बाफ़ल बहुत बढ़िया बना होगा।

Belgian Waffles Garnishing :

वफ़ल के ऊपर चॉकलेट सिरप ( Chocolate Syrup) या कुछ ड्राई फ्रूट्स से सजाएँ और बच्चों और बड़ों को परोसें।

 Eggless Belgiun Waffles Recipe एगलेस बेल्जियन बफल्स कैसे बनाएं:

अंडे के बीना वफ़ल (Eggless Waffles) बनाना बहुत आसान है। इसे बनाने के लिए आपको उपरोक्त विधि का पालन करना होगा। लेकिन बेल्जियम वफ़ल की क्रीम बनाने के लिए आपको अंडे का उपयोग नहीं करना है। इसके बजाय आपको इसे Butter Milk या किसी भी दूध, चीनी और Vanilla Essence के साथ अच्छी तरह मिलाना होगा जब तक कि एक Smooth Cream न बन जाए। बहुत ज्यादा नहीं मिला सकते तो वफ़ल खाने में अच्छे नहीं बनेंगे।

ये पड़िए : Top 5 Best Conditioner For Frizzy Hair

इसके बाद वफ़ल मेकर को कुछ देर के लिए पहले से गरम कर लीजिए।इसके बाद इसमें तेल लगाकर इस पर मिश्रण डाल दीजिए. बैटर इस तरह देना चाहिए कि मिश्रण बाहर न गिरे, फिर आपकी पसंद का रंग नहीं आएगा. जब तक आपका काम पूरा न हो जाए तब तक वफ़ल बनाना जारी रखें, फिर मशीन बंद कर दें और कुछ ही समय में आपके स्वादिष्ट बेल्जियन वफ़ल तैयार हो जाएंगे।

Conclusion:

आशा है इस रेसिपी को जानकर आप सभी घर पर बहत आसानी से Belgian Waffles Recipe को बना पाएंगे। आप अपने बच्चो को Tiffin में दे सकते हो। और अगर घर पर मेहमान आए तो उनको भी परोस कर उनका दिल जीत सकते हो।

सारे लाजवाब रेसिपी के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए मेरे ब्लॉग को फॉलो कीजिए। कोई सवाल हो तो कमेंट करके जरूर पूछे।। धन्यवाद।।

Best Waffle Maker 

BUY NOW